Biokia luomupuolukkajauhe on valmistettu kokonaisena kuivatuista, suomalaisissa luomusertifioiduissa metsissä kasvaneista puolukoista. Puolukkaa on käytetty kauan ja monipuolisesti hyvän maun ja terveysvaikutusten takia.
Biokia luomupuolukkajauheella saat puolukan napakan maun ja terveysvaikutukset samassa paketissa. Se sisältää runsaasti ravintokuitua, E- ja K-vitamiineja sekä rautaa, kuparia ja mangaania. Kätevä lisätä puuroon, mysliin, jogurttiin tai hurauttaa smoothien joukkoon.
Ainekset: 100 % suomalainen luomupuolukka (Vaccinium vitis-idaea).
Sisältää runsaasti E-vitamiinia. Kaliumin lähde. Runsaskuituinen. Ei lisättyjä sokereita. Sisältää luontaisesti sokereita. Pakkauskoko 150 g. Pakkaus sisältää noin 20 ruokalusikallista jauhetta. Suositeltu päiväannos n. 2 lusikallista. Ruokalusikallinen jauhetta vastaa reilua 1 dl tuoreita puolukoita. 100 % kompostoituva pussi, jonka voit hävittää biojätteenä.
PUOLUKAN RAVINTOSISÄLTÖ Biokia luomupuolukkajauhe sisältää runsaasti E-vitamiinia ja on kaliumin lähde. E-vitamiini edistää solujen suojaamista hapettumisstressiltä. Kalium puolestaan edistää lihasten ja hermoston normaalia toimintaa ja verenpaineen pysymistä normaalina.
Puolukka sisältää useita eri antioksidantteja. Raaka-aineen antioksidanttipitoisuutta kuvaava ORAC-arvo on puolukalla 59 500, kun se esimerkiksi kuivatulla gojimarjalla on 18 500 ja mantelilla 4 500. Antioksidantit ovat hyvää tekeviä yhdisteitä, jotka ovat välttämättömiä elimistön terveenä säilymiselle.
Biokia luomumarjajauheisiin käytetyt marjat kuivataan hellävaraisesti n. +42-46 C:ssa ilmakuivurissa, mikä säilyttää marjojen maun ja värin hyvin. Marjajauheissa nautit marjojen kivennäis- ja hivenaineista sekä vitamiineista tiiviissä muodossa.
Nauti marjajauhetta päivittäin osana monipuolista ja tasapainoista ruokavaliota ja terveellisiä elämäntapoja.
PUOLUKKAJAUHEEN KÄYTTÖ Biokia luomupuolukkajauhe on maukas ja monipuolinen tapa nauttia marjoista. Puolukkajauhe on terveellinen lisä sellaisenaan esimerkiksi jogurtin, puuron tai myslin seassa aamupalalla tai väli- ja iltapalana. Puolukkajauhe on käyttövalmis, ja se sekoittuu tasaisesti. Ruokalusikallinen jauhetta vastaa yhtä ravitsemussuositusten mukaista marja-annosta ja jo pienempi annos riittää maustamaan välipalan.
Puolukkajauhe soveltuu karpalon tavoin makeaan leivontaan ja jälkiruokiin, joissa puolukan happamuus tasapainottaa muiden raaka-aineiden makeutta. Smoothie- ja kulhoresepteissä puolukka täydentää makumaailmaa mustikan tai mansikan rinnalla. Hyödynnä puolukkajauhetta myös joulun ajan sesonkileivonnaisissa tai pyöräytä jälkiruoaksi puolukkaparfait eli kermainen jäädyke.
Mehukas puolukka sopii hyvin liharuokien kaveriksi, ja jauhetta voi hyödyntää esimerkiksi marjaisaan riistakäristykseen.
Biokian luomupuolukkajauhe sävyttää hauskasti leivonnaisten kuorrutteet ja täytteet ilman lisä- tai säilöntäaineita. Luonnonmukainen marjajauhe ilman lisättyä sokeria on myös perheen pienimmille turvallinen vaihtoehto tutustua marjojen makumaailmaan.
Riittoisa ja vitamiinirikas marjajauhe on helppo tapa ujuttaa vitamiineja ja hivenaineita päivän aterioille – myös kaikkein pieniruokaisimmille.
